Notre restaurant est ouvert toute l’année tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 22h.
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NOS MENU MIDI*
/ UNIQUEMENT LE MIDI EN SEMAINE DU LUNDI AU VENDREDI (HORS JOURS FÉRIÉS) jusqu’à 13h30
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 18€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
15€
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NOTRE CARTE : CARTE ETE 2017

Entrée au choix 8,00 €

Salade Niçoise revisitée*
Ceviche de daurade, salade pomme et mangue
Foccacia maison, légumes provençaux, copeaux de jambon de pays*
Mille-feuille de foie gras au Mauzac et pêches, brioche maison +5€
Burrata et carpaccio de tomates, pesto basilic
La Création du Jour par le chef*

Plat au choix  18,00 €

Tournedos de quasi de veau lardé, jus aux olives, cromesqui de pomme purée à la tomme de brebis
Filet de bœuf Français façon rossini, palet de légumes verts, pomme de terre à la graisse de canard +10€
Burger de canard, fromage pelotari, sauce cocktail au poivre de Sihuan, pomme pont neuf
La César salade, poulet pané croustillant*
Tataki de thon, wok de légumes de saison*
La Création du Jour par le chef*

Fromage 8,00 €

Sélection de trois fromages affinés

Dessert au choix 8,00 €

Mousse au romarin, abricot confit et marmelade, sablé aux pignons de pin
Tube croustillant façon Snickers
Le Parfait à la mangue, meringue citron vert et chantilly mentholée*
Le Mille-feuille
Assiette de découpe de fruits et son sorbet
Trilogie de glaces ou sorbet artisanal, tuile amande*
La Création du Jour par le chef*

Menu Enfant (moins de 12 ans) :12,00 €

Aiguillettes de poulet pané, sauce barbecue, pommes frites et Duo de glace artisanale au choix

Nous vous proposons des paniers et plateaux repas* élaborés par notre Chef selon votre envie afin de l’emporter en balade, le consommer au bord de notre piscine ou simplement dans votre chambre.
Pour vos repas de groupe, à partir de 10 personnes.
Selon votre budget et vos envies, notre chef vous proposera un menu.
N’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits, nous ferons notre possible pour les exaucer !
*Afin de satisfaire au mieux votre demande, merci de commander votre panier repas avant 11h le jour même à la réception.