Notre restaurant est ouvert toute l’année tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30.
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NOS MENU MIDI*
/ UNIQUEMENT LE MIDI EN SEMAINE DU LUNDI AU VENDREDI (HORS JOURS FÉRIÉS)
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 18€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
15€
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NOTRE CARTE : carte HIVER 2017 2018 Pages

Entrée au choix 8,00 €

Flan de roquefort, sablé aux noix, endives

*Saumon d’Écosse fumé par nos soins façon opéra poireaux, wasabi

Pressée de foie gras aux pommes, pain d’épices et gelée de vin chaud +5€

Crémeux de lentilles, marrons grillés, magret fumé par la maison, royal de foie gras

La Création du Jour par le chef*

Plat au choix  18,00 €

Filet de veau pomme de terre farcie aux champignons et gratinée, jus de veau au marsala +10€

*Burger de bœuf français, brebis du Tarn, lard grillée , frites maison

Poulet fermier farci au  foie gras, crémeux de haricots tarbais, jus à l’ail rose

*Blanquette de cabillaud, légumes de saison

Magret de canard saveurs de sishuan, bouillon parfumé au thé vert et cacahuètes
La Création du Jour par le chef*

Dessert ou fromage au choix 8,00 €

Sélection de trois fromages affinés

Chocolat et mandarine façon trianon

Le soufflé glacé au grand marnier

Le Mille-feuille façon du chef

*Mousse au caramel pommes à la cannelle, sablé croustillant


Trilogie de glaces ou sorbet artisanal, tuile amande*
La Création du Jour par le chef*

Menu Enfant (moins de 12 ans) :12,00 €

Aiguillettes de poulet pané, sauce barbecue, pommes frites et Duo de glace artisanale au choix

Pour vos repas de groupe, à partir de 10 personnes.
Selon votre budget et vos envies, notre chef vous proposera un menu.
N’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits, nous ferons notre possible pour les exaucer !