MENU DU JOUR

Vendredi 09 Février 2018

Œuf Meurette

Dos de Julienne, Gratin Dauphinois et Caponita de Sicile

Crème Caramel et Madeleine Vanille

 

Notre restaurant est ouvert toute l’année tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30.
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NOS MENU MIDI*
/ UNIQUEMENT LE MIDI EN SEMAINE DU LUNDI AU VENDREDI (HORS JOURS FÉRIÉS)
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 18€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
15€
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NOTRE CARTE : carte HIVER 2017 2018 Pages

Entrée au choix 8,00 €

Flan de roquefort, sablé aux noix, endives

*Saumon d’Écosse fumé par nos soins façon opéra poireaux, wasabi

Pressée de foie gras aux pommes, pain d’épices et gelée de vin chaud +5€

Crémeux de lentilles, marrons grillés, magret fumé par la maison, royal de foie gras

La Création du Jour par le chef*

Plat au choix  18,00 €

Filet de veau pomme de terre farcie aux champignons et gratinée, jus de veau au marsala +10€

*Burger de bœuf français, brebis du Tarn, lard grillée , frites maison

Poulet fermier farci au  foie gras, crémeux de haricots tarbais, jus à l’ail rose

*Blanquette de cabillaud, légumes de saison

Magret de canard saveurs de sishuan, bouillon parfumé au thé vert et cacahuètes
La Création du Jour par le chef*

Dessert ou fromage au choix 8,00 €

Sélection de trois fromages affinés

Chocolat et mandarine façon trianon

Le soufflé glacé au grand marnier

Le Mille-feuille façon du chef

*Mousse au caramel pommes à la cannelle, sablé croustillant


Trilogie de glaces ou sorbet artisanal, tuile amande*
La Création du Jour par le chef*

Menu Enfant (moins de 12 ans) :12,00 €

Aiguillettes de poulet pané, sauce barbecue, pommes frites et Duo de glace artisanale au choix

Pour vos repas de groupe, à partir de 10 personnes.
Selon votre budget et vos envies, notre chef vous proposera un menu.
N’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits, nous ferons notre possible pour les exaucer !